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教您鉴别真假广东腐竹

文章来源:http://guangdong.lcdzp.com/news332472.html 发表时间:2020/3/10 3:00:00

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  广东腐竹营养价值丰富,市场上的腐竹也是多种多样的,内黄县绿翠豆制品厂******的广东腐竹生产厂家为大家讲解腐竹鉴别真假的方法。


  1、看。真腐竹呈淡黄色,且有一定的光泽,通过光线能看到纤维组织。假腐竹是一块白、一块黄、一块黑,且看不出纤维组织。


  2、泡。取几块腐竹在温水中浸泡10分钟左右(以软为宜),真腐竹泡出的水黄色而不浑浊,假腐竹泡出的水呈黄色且浑浊。


  3、拉。用温水泡过的腐竹,轻拉有一定的弹性,而假腐竹则没有弹性。


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