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四招教您辨别优劣广东腐竹

文章来源:http://guangdong.lcdzp.com/news343859.html 发表时间:2020/3/31 3:00:00

绿翠豆制品是一家成熟的豆油皮厂家、豆腐皮加工厂,我厂主要从事腐竹批发代理销售等业务,欢迎您的访问!

  对于喜欢吃广东腐竹的朋友们,每次到市场上看到各种各样的腐竹都是眼花缭乱的,并且也不知道哪种是广东好的腐竹,对于吃腐竹的爱好者,如果您都辨别不了优劣的腐竹,那么您真的喜欢吃腐竹的吗。下面我们作为******的广东生产腐竹的厂家在这里教您四招辨别优劣腐竹。


  1、看光泽

  好腐竹,颜色淡黄,外表干净有光泽,有一种油亮的感觉,摸起来很滑润。劣质腐竹色泽暗,无光泽,甚至表面看着有杂质。


  2、听声音

  腐竹的油性大,即使是干腐竹,也不会变得特别脆,用手掰断的话,也是稍有一股韧劲儿的。好腐竹,掰断时,会有噼里啪啦的声音,感觉是在一点儿一点儿慢慢折断的。劣质腐竹,掰起来声音会很脆。


  3、尝味道

  掰一块尝一下,好腐竹,尝起来有一股很浓的豆香味儿。劣制腐竹,嚼起来费劲,没有香味。若有咸味,则是为了增重,人为地挂过盐水。


  4、清水泡

  好腐竹,泡后的水纯净不浑浊,轻拉有一定的弹性。劣质腐竹,泡后水浑,轻拉易断。


  上面我们从不同的方法教您辨别真假腐竹了,希望大家在以后选购腐竹的时候,可以从光泽还有声音以及味道和泡,这四种方法选择其中的一种可以辨别优劣的腐竹了。

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