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对于广东腐竹您了解这些吗

文章来源:http://guangdong.lcdzp.com/news596394.html 发表时间:2021/4/21 14:01:00

绿翠豆制品是一家成熟的豆油皮厂家、豆腐皮加工厂,我厂主要从事腐竹批发代理销售等业务,欢迎您的访问!

      对于广东腐竹相信大家都并不陌生。大家应该也都吃过,是一种很美味的食材,并且也有着很高的营养价值,已经成了餐桌上一种常见的食材,但是大家对于它的了解可能还不够深入,作为一家专门广东生产腐竹的厂家,接下来就简单的为大家介绍一下。


      广东腐竹是由煮沸后的豆浆,经一定时间保温,使其表面产生软皮,挑出后下垂成枝条状,再经烘干而成。选豆去皮。腐竹是高营养、高矿物质、低脂肪的想变瘦食品,它丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于想变瘦的坚持,非常适合于单纯性肥胖者食用。腐竹的颜色是淡黄色的,并且一半的成分是大豆蛋白,并且不含胆固醇,豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富;在进行原材料大豆的选择的时候,也要注意选择质量好的大豆,可以通过看成色、闻气味来分辨大豆的好坏,选豆去皮。腐竹很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,并且豆制品的蛋白质通过变性和凝固,消化率是在百分之九十七左右的。如果在运动前后食用腐竹的话,还可以迅速的补充能量,食用时用水浸泡3~5小时即可发开;可荤可素,可烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤素食都别有风味,腐竹的颜色是淡黄色的,并且一半的成分是大豆蛋白,并且不含胆固醇。

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