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广东豆腐皮厂家

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  广东豆腐皮春卷制作方法
  1.广东豆腐皮每张切成6小块共切成30块。猪肉切成细丝。荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎。面粉放入碗内,加水调成湿浆;
  2.炒锅置旺火上,下油100克烧热,放入肉丝、荠菜、虾仁、精盐、姜未一起烹炒3分钟,起锅成馅;
  3.豆广东腐皮置案板上铺开,将炒好的馅料包好成卷,在合口处涂上面浆(共包成30个春卷)。
  4.原炒锅置旺火上,下油烧至五成热,将春卷逐个下锅炸至金黄色时,捞出盛盘即成。

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时间:2019/11/7 9:08:05