广东腐竹皮加工

　　我公司自成立以来，坚持诚信经营作为企业发展的基础。为顾客供应******的广东腐竹。接下来，我公司为您介绍凉拌广东腐竹的做法。
主料：腐竹200克。
辅料：辣椒(红，尖，干)30克。
调料：盐3克，白砂糖5克，醋3克，味精2克，香油35克。
1.腐竹浸入温水中泡胀至绵软
2.腐竹放入沸水中焯一下，捞出、沥水
3.切成3厘米长的段，放在盘内
4.干红辣椒经温水浸软，去蒂和籽，洗净，切成细丝
5.芝麻油倒在炒锅内烧热，放入辣椒细丝，用小火炒出辣味即停火
6.放入精盐、味精、白糖和白醋，调匀后浇在腐竹上即可。
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