之前我们提到过凉拌广东豆腐皮的做法,除此之外,豆腐皮还可以做成各种各样的美食,还可以和肉类进行搭配,做出的美食同样美味。下面新鲜豆广东腐皮厂家给大家介绍一下翠绿豆腐皮鸡肉卷的做法。
用翠绿色的包菜做衣,裹着豆皮和鸡肉,菜肉豆制品三种食材相融,荤素搭配,营养丰富,口感清爽鲜美,是夏日清新的佐餐小菜。
主料:包菜50克,豆腐皮2张,鸡肉糜100克。调料:料酒、葱姜、盐、豉油、淀粉。
做法:1.猪肉糜加料酒、葱姜、盐、豉油、淀粉调制成馅;2.豆腐皮切方片后,裹上肉馅,装盘入锅隔水蒸熟;3.取包菜叶用开水焯一遍,包裹豆皮肉卷;4.用刀将翠衣豆皮肉卷切成小段装盘,食用时淋入仙贝露即可。
其实做法很简单,我们只要掌握好方法,就可以制作出美味的豆腐皮美食。绿翠豆制品******从事广东腐竹、豆腐皮的生产销售,公司拥有******化的生产设备和团队,******为客户提供******放心的产品。